Lviv Croissants і Євген Клопотенко представили круасан зі смаком борщу

Мережа закладів Lviv Croissants спільно з шеф-кухарем Євгеном Клопотенком презентувала новинку – круасан «Борщ», приурочену до Дня українського борщу, який святкують 14 вересня.

Про це пишуть УП Життя та Євген Клопотенко.

Основою страви став зерновий круасан, а начинкою – свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею, доповнена сметаною з зеленню та часником.

«Круасан Борщ – це не просто кулінарний експеримент. Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз відчув смак цієї незвичної комбінації. Переосмислюючи традиційні страви, ми показуємо світу, що українська кухня не обмежується стереотипами. Вона жива, гнучка, розвивається та здатна дивувати. Я дуже хочу, щоб це відчули люди як в Україні, так і за її межами», – коментує Євген Клопотенко.

Кулінарну новинку можна скуштувати у всіх закладах Lviv Croissants по всій країні.

Нагадаємо, українська компанія Lviv Croissants відкрила свій перший заклад у США. Пекарня, яка спеціалізується на виготовленні круасанів, розпочала роботу в передмісті Атланти, штат Джорджія, і вже приймає відвідувачів.

Раніше ми також писали, що ЮНЕСКО внесло український борщ до Списку нематеріальної культурної спадщини, яка потребує негайної охорони.