Національна мережа незалежних медіа
Національна мережа незалежних медіа

Національна мережа незалежних медіа
Національна мережа незалежних медіа
вт, 28 травня
+25
$   40.4
  43.97

27 берез. 2024 16:40

Останнє оновлення  
27 берез. 2024 16:40
Суспільство
0

253

0

«Борщ – це російська страва» – Клопотенко шокував відмовою японців

«Борщ – це російська страва» – Клопотенко шокував відмовою японців

Клопотенко планував відкрити заклад української кухні.


Українському шеф-кухару та ресторатору Євгену Клопотенку відмовили у відкритті українського закладу в Японії.

За словами Клопотенка, японці вважають борщ російською стравою.

Шеф-кухар каже, що вів перемовини про відкриття українського закладу в Японії. Але отримав відмову. Аргументом стала поширена в Японії думка, що борщ є російською стравою.

«В Японії дуже поширена думка, що борщ – це російська страва. Тому погане ставлення до Росії не формує у японців хорошого враження про борщ. Інші пункти меню незнайомі японцям», – йдеться у повідомленні від японського колеги.

Клопотенко переконаний, що через це японці можуть оминати заклад, адже «притомні японці, на щастя, історично є русофобами».

«Живеш собі, працюєш, ведеш перемовини про відкриття українського закладу в Японії. І тут на тобі: японці не хочуть відкривати монозаклад з борщем, бо у них, увага: «поширена думка, що борщ – це російська страва», – вражений Клопотенко.

Ресторатор наголосив, що така відповідь іноземців є «чудовим прикладом глибини російської пропаганди».

Відомо, що в липні 2022 року ЮНЕСКО внесло український борщ до Списку нематеріальної культурної спадщини, яка потребує негайної охорони.

Раніше ми писали, що на Netflix вийде документальний фільм про борщ.