Міноборони кодифікувало нову модульну кухню для військових

Міністерство оборони України кодифікувало та допустило до постачання нову польову модульну кухню МК-500. Ця кухня призначена для приготування їжі в польових умовах і може забезпечити харчування до 500 військовослужбовців.

Про це повідомляє Міноборони.

Раніше у Збройних силах України для польових умов використовували старі радянські кухні КП-30, КП-75, КП-125, КП-130. Вони мали обмежені можливості: одночасне приготування лише двох страв, відсутність холодильного обладнання, обмеженість роботи з напівфабрикатами, та необхідність працювати на дровах або дизельному паливі.

Нову кухню створили українські інженери на базі 20-футового морського контейнера. Її транспортують на причепі або автомобільному шасі, а на місці призначення кухня може самостійно розгортатися за допомогою гідродомкратів. Розгортання кухні займає всього 2 години, і вона може працювати за будь-яких умов – цілодобово, незалежно від погоди та стану інфраструктури.

Модульна кухня оснащена всім необхідним для автономної роботи та комфортних умов для кухарів:

• насосна станція та дренажний насос для відкачування відходів,
• кондиціонери,
• витяжні системи,
• пароконвектомати,
• електричні плити,
• холодильники,
• дизель-генератор для автономного електропостачання.

У модулі одночасно можуть працювати 6 кухарів, що значно підвищує ефективність роботи в польових умовах. Військові кухарі зазначають, що рівень обладнання часто перевершує сучасні стаціонарні заклади харчування ресторанного типу.

Нагадаємо, український БТР «Хорунжий» допустили до постачання ЗСУ.