Виноградники у Франції замінюють на агаву

Агава замінила виноград у французькому виноробному господарстві Maison Chapoutier. Причиною змін культури стала посуха.

Про це повідомляє ICI.

За словами керівника проєкту Кареля Обіно, на початку літа 2025-го висадили 2 тисячі рослин агави на площі 1 га у громаді Валліг’єр, поблизу Ремулена. «Ми вирішили ризикнути і спробувати культуру, яка потребує мінімум води. На врожай доведеться чекати 10–15 років», – сказав він.

Підприємець каже, що це одна з перших плантацій агави у Франції. Створювали її, використовуючи мексиканські технології. Рослини розміщені у землі на відстані 1 метра. Посадкові ями ретельно готували, аби відбулося приживлення.

Maison Chapoutier інвестувала у землі Гар ще у 2015 році, але через зміну клімату частина угідь стала непридатною для винограду. 

«Раніше тут було 35 га, тепер залишилося лише 20. Виноград страждає від спеки, тому ми шукаємо альтернативи», – пояснив фермер.

У природі агава добре почуває себе на сухих кам’янистих землях. Їй не страшна тривала відсутність опадів, тому зрошення передбачається мінімальне. Єдине, за що турбуються фермери, ризики для культури через зимові заморозки.

Як і виноградники Maison Chapoutier, плантація агави оброблятиметься за принципами органічного землеробства.

Нагадаємо, винороби Одещини скаржаться на скорочення урожаю через посуху.