Винороби Одещини скаржаться на скорочення урожаю через посуху

Складні часи переживає виноробна галузь Півдня. Причиною стала посуха, ріст конкуренції та зменшення ринку сировини.

Про це розповів виданню «Південь Сьогодні» засновник ТОВ «Шато піно» Володимир Голов.

За його словами, південь Одеської області зазнав спаду урожайності винограду через посуху. Це вплинуло на зменшення об’ємів бродіння. Система крапельного зрошення працює на 57 га виноградників. Саме вона допомагає рятувати урожай. Однак придунайські озера міліють, що також з часом відобразиться негативними наслідниками.

Підприємець зауважує, що галузь стрімко розвивається у північних і західних регіонах, тому зростає конкуренція.

Також засновники крафтових виноробень на схилах озера Ялпуг, які випускають вина Villa Tinta та Chateau Pinot, зазначають, що останнім часом зростає орієнтація на український ринок готової продукції, тоді як попит на виноматеріали зменшується. Українці часто обирають імпортне дешеве вино.

Виноградарі Півдня говорять про нестачу робочих рук, на полях працюють переважно пенсіонери або люди передпенсійного віку.

Попри чимало викликів, винороби встановлюють сонячні панелі для підвищення ефективності та використовують залишки виноматеріалів для опалення.

Нагадаємо, урожай мигдалю зібрали на Кіровоградщині.