Хліб в Україні дорожчає: експертка назвала причину

До кінця літа 2024 ціни на хліб в Україні можуть зрости на 4-6%. Причиною подорожчання цього продукту – зростання тарифів на електроенергію та вартість самої сировини.

Про це розповіла експертка Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна, повідомляє 24 канал.

Вона зазначила, що за літо всі продукти, пов'язані з переробкою зернових культур, значно подорожчали. Зокрема, вона наголосила, що ціна на пшеничне борошно зросла на 2,5%, досягнувши 15,95 грн за кілограм.

Крім того:

• хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав до 46,46 грн за кг (+1,3%);
• хліб пшеничний із борошна першого ґатунку подорожчав до 37,09 грн за кг (+0,9%);
• житній хліб піднявся у ціні до 38,37 грн за кг (+1,1%);
• батон додав у ціні 1,5%, збільшивши вартість із 23,63 до 23,98 грн за кг.

Експертка повідомила, що з початку 2024 року закупівельні ціни на пшеницю другого класу збільшилися на 47,4%, досягнувши 8401 грн за тонну, а на пшеницю третього класу – на 37,6%, до 8191 грн за тонну. За прогнозами Інституту аграрної економіки, до кінця літа вартість хліба може зрости на 4-6%.

Варто зауважити, що протягом липня в Україні ціни на деякі овочі та фрукти значно зросли, а деякі позиції подорожчали вдвічі. Експерти прогнозують, що восени в Україні ціни на продукти можуть зрости ще більше.

Раніше ми писали, що Італійська кавова компанія Lavazza заявила, що ціна на каву залишатиметься «дуже високою» і навряд чи впаде до середини наступного року через інтенсивний тиск на ланцюжки поставок.