У яйцях українського виробника «Ясенсвіт», які продавали у Британії, виявили сальмонелу

У Великій Британії виявили сальмонелу в курячих яйцях української компанії «Ясенсвіт». Через ризик зараження споживачів продукцію з визначеним маркуванням наказали вилучити з продажу та повернути від покупців.

Про це повідомило британське Агентство з харчових стандартів (Food Standards Agency, FSA), яке контролює безпечність продуктів в Англії, Уельсі та Північній Ірландії.

За інформацією відомства, небезпечні бактерії знайшли в частині яєць у шкаралупі, поставлених українським виробником. Йдеться про продукцію з кодом 3UA1012066. Оскільки інші яйця з таким самим маркуванням також можуть бути заражені, під вилучення потрапляє вся відповідна партія.

FSA закликало торговельні мережі припинити продаж цих яєць, не використовувати їх для подальшої переробки та забезпечити безпечну утилізацію. Якщо продукція вже потрапила до покупців, продавці мають організувати її відкликання.

Споживачам, які придбали яйця з кодом 3UA1012066, рекомендують не вживати їх і позбутися продукту.

Сальмонельоз може супроводжуватися підвищенням температури, діареєю та болем або спазмами в животі. У разі появи таких симптомів необхідно звернутися по медичну допомогу.

У британському агентстві також нагадали, що хворим варто залишатися вдома й не відвідувати роботу, навчальні заклади чи дитячі садки щонайменше протягом 48 годин після зникнення симптомів. Це допомагає знизити ризик передавання інфекції іншим людям.

На Волині фермер Микола Микійчук вирощує шафран на площі чотири гектари. Збирають квіти вручну, адже важливо не пошкодити ніжні частини рослини, з яких отримують дорогу спецію.

Про це повідомляє Kurkul.com з посиланням на «Суспільне Луцьк».

Шафран вважають однією з найдорожчих спецій у світі. Його висока вартість пов’язана зі складністю збору та невеликою кількістю готового продукту. З одного кілограма квітів можна отримати лише 60–70 грамів шафранових приймочок, які використовують як приправу.

Нині грам цієї спеції коштує близько чотирьох євро. Через трудомісткий процес вирощування та обробки шафран залишається нішевим продуктом із високою ринковою вартістю.

Микола Микійчук планує розвивати господарство та в перспективі продавати продукцію за кордон. На міжнародному ринку волинський виробник розраховує конкурувати з постачальниками з Ірану та Пакистану.