Найбільший круасан спекли у Львові і встановили рекорд

Круасан, який спекли у Львові, потрапив до Національного реєстру рекордів. Найбільший в Україні круасан мав завдовжки 160 см, вага становила 5,6 кг, що дорівнює 56 стандарниим виробам.

Про це  повідомила представниця Книги рекордів України Лана Вєтрова.

«Усі найбільші круасани випікаються де? Вірно, у Львові. Супермаркет «Сільпо» на вул. Кульпарківській, 226а вирішив представити на рекорд короля всіх круасанів - найбільший в Україні круасан. Такий рекорд зафіксували напередодні Міжнародного дня круасану», - зазначила вона.

Рекордну випічку вирішили приготувати із найпопулярнішою начинкою – заварним кремом.

Увесь процес зайняв 8 годин.

А от з’їли його відвідувачі «Сільпо» за кілька хвилин», - додала Вєтрова.

Рекорд увійшов до Національного Реєстру Рекордів в категорію «Кулінарне мистецтво».

День круасану

30 січня світ щорічно святкує Міжнародний день круасану. Хоча він асоціюється із Францією, проте коріння сягають Австрії. У 1683 році там з'явилася випічка під назвою Kipfel. Цікаво, що спочатку це була розкіш, доступна лише багатим, оскільки інгредієнти коштували дорого.

Саме австрійський офіцер Август Занг привіз круасани до Франції, відкривши у Парижі віденську пекарню. З часом французи вдосконалили рецепт, і в 1920-х роках круасан офіційно став національним символом французької випічки.