На Одещині вирощують батат – солодку картоплю

В Одеській області вирощують батат, який ще називають солодкою картоплею. Ще кілька років тому цей коренеплід був екзотикою, а сьогодні – зайняв своє місце в меню багатьох ресторанів та сімейних застіль.

Про це розповів голова Одеської ОВА Олег Кіпер у своєму телеграмі.

У Білгород-Дністровському районі фермерське господарство «Буджак» завершило збір батату на площі 7 гектарів — однієї з найбільших в Україні

Керівник господарства Олексій Згірін зазначив, що вирощування сорту «Борегард» стало можливим завдяки впровадженню новітніх технологій, зокрема використанню безвірусного посадкового матеріалу. Це дозволило зменшити кількість хімічних обробок і підвищити якість продукції.

Нагадаємо, в Одеській області вирощують бавовну.