McDonald's задіє в роботі штучний інтелект і хмарний сервіс від Google

Корпорації McDonald’s та Google оголосили про партнерство, щоб впровадити штучний інтелект у роботу ресторанів з 2024 року. McDonaldʼs планує використовувати обладнання, дані й технології штучного інтелекту.

Про це пише The Verge.

Разом з оновленнями інших систем, включаючи каси для замовлення та мобільний додаток компанії, McDonald’s зможе використовувати генеративний штучний інтелект для величезних обсягів даних для оптимізації операцій.

Одним з результатів буде «гаряча та свіжіша їжа» для клієнтів. Поки що McDonald’s не повідомляє, як буде використовуватися штучний інтелект, але каже, що він включатиме оновлення апаратного та програмного забезпечення. Оновлена система допоможе менеджерам «швидко знаходити та впроваджувати рішення для зменшення збоїв у бізнесі.

McDonald’s суттєво змінив спосіб приготування гамбургерів у межах стратегії Best Burger. Інновації тестували в Австралії, а до початку 2024 року McDonald’s запровадить їх по всій території США.

Про це пише видання The Wall Street Journal, передає «Бабель».

McDonald’s хоче зробити свої бутерброди набагато соковитішими. Навесні компанія у своїй рекламі обіцяла «найкращі бургери за всю історію».

Тож як зміняться бургери McDonald’s

• Одночасно готуватимуть шість булочок замість восьми, щоб механізм автоматичного приготування менше стискав їх і зберігав соковистість.
• У бігмаках буде більше соусу.
• Пухкі булочки бріош нарізатимуть скибочками з товстішим дном, щоб зберегти їх теплими.
• Насіння кунжуту хаотичніше розкидатимуть по булочках, щоб надати їм більш домашнього виду.
• Сир діставатимуть з холодильників швидше, щоб він сильніше плавився під час приготування.
• Цибулю регідруватимуть після покупки для більшої соковитості.
• Салат і солоні огірки зберігатимуть у менших контейнерах — їх потрібно буде оновлювати частіше і, відповідно, вони будуть свіжіші.

Брати Річард і Моріс Макдоналди відкрили перший ресторан McDonald’s у 1940 році в Сан-Бернардіно, Каліфорнія. Штаб-квартира компанії розташована в Чикаго. До 2010 мережа закладів швидкого харчування McDonald’s була найбільшою у світі, а потім поступилася мережі Subway.